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Mostrando entradas de junio, 2013

El arte de emprender

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Las páginas de este libro envuelven el legado de un emprendedor exitoso que ha dedicado toda su vida a crear riqueza empresarial y a promover en los jóvenes peruanos la cultura emprendedora. Este libro también cobija la historia de un joven que se enfrentó a la adversidad y la convirtió en una oportunidad para emprender.

Eden.pe: 21 revelaciones para el mundo

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Es un libro sobre la cultura culinaria peruana en el que se refleja el esfuerzo de nuestros productores, la creatividad de nuestros cocineros, el empuje de los emprendedores peruanos, así como el cariño y admiración de los mejores cocineros del mundo por nuestra biodiversidad, y nuestra vasta variedad de productos.

Cebiche: the taste of Peru

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Magnífica versión en inglés del clásico Rutas y sabores del cebiche (2007). La forma de preparar el pescado en las costas peruanas es la que finalmente ocupa el mayor esfuerzo del libro con ingredientes dispares pero a la vez complementarios que encuentran en la cocción del limón peruano un sabor inolvidable

Aztecas, incas, mayas

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Este libro ofrece una exhaustiva información sobre la cultura Azteca, Inca, Maya y sobre la vida y costumbres de los pueblos que las precedieron. Armas, esculturas, utensilios, joyas y cerámicas son una muestra de estas ricas y complejas civilizaciones

África

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Espectacular e informativa guía a las personas que habitan un vasto y misterioso continente. Nos informamos  acerca del viaje de un esclavo desde África a norteamérica, cómo se atrapa a un elefante, cuánto metal valía una esposa, la vestimenta de batalla de los guerreros, los misterios de las sociedades secretas y cómo se construía una casa.

El Perú republicano: 1821-2011

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Los autores brindan una nueva visión de esta época desde diferentes temáticas: territorial-demográfico-medioambiental, económica, política y sociocultural que, debidamente interconectadas, permitan entender el Perú del presente de manera global. .